Makanan Berkuah dari Santan

haiii haiiii semuaaa malem ini kita bahas makanan palembang yang berkuah-kuah yok...
hhuuaaaaa pasti bikin laper niii :D, Langsung aje yuk gaes

tadaaaaaaaa.........

LAKSAN=>

   ini dia si berkuah satu ini namanya Laksan yaitu makanan khas Palembang yang terbuat dari bahan baku sagu dan ikan. Laksan dibuat dalam bentuk oval dengan rasa yang hampir sama dengan pempek, tetapi disajikan dengan menggunakan kuah santan.Kuahnya itu ya ssllluuurrrpp~~ enak sangat gaes oh iya biasanya laksan di beri garnis daun seledri dan bawang goreng biar nambah menggoda..

CELIMPUNGAN=>

   Celimpungan ya itu lah namanya walaupun agak aneh tp rasanya gak aneh kok hehe..

Celimpungan ini terbuat dari tepung yang dicampur dengan ikan tenggiri, dimasak dan disajikan dengan lontong. Sekilas, celimpungan ini mirip dengan pempek hanya saja yang berbeda adalah kuah dan bentuknya. Kalau pempek kuahnya terbentuk dari snatan kuning yang diracik dengan bumbu-bumbu khas. Sedangkan celimpungan terbuat dari adonan ikan yang dibentuk tipis dan pipih. Biasanya celimpungan ini dimakan dengan sambal goreng dan juga lontong sehingga makanan ini biasanya menjadi menu wajib di hari raya.

 

LAKSO=>

   lakso ini sendiri bentuknya sama seperti mie ni tp hhmmmmmm sangat wenakk kenapa enak karena Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo. Bedanya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso itu sendiri. karena lakso di pres membentuk mie dan di kukus.

 BURGO=>

   Burgo adalah salah satu makanan khas Palembang original masih turunan pempek. Makanan ini berbahan dasar tepung beras yang dibentuk seperti gulungan. Burgo dinikmati dengan kuah bersantan dengan ditambah irisan ikan sebagai penyedap masakan tersebut.yaaa makanan ini sama seperti lakso di atas,untuk masalah rasa jangan tanya lagiii sllluurrpp~ maknyoss

 RAGIT=>

       Namanya Ragit, semacam dadar gandum yang di panggang dengan cetakkan khusus lalu dimakan dengan kuah kari. Bentuk makanan ini seperti roti jala dari India, dibentuk segitiga dan bisa pula seperti dadar gulung. Kalau kamu pernah makan salah satu kuliner khas Palembang yaitu martabak Tambi atau martabak HAR, nah Ragit ini menggunakan kuah kari sebagai penambah gurihnya.

Naaa gaess itu dia makanan berkuah yang sangat enakk ,hmmm pasti pada ngiler kann ckckc :D

biasanya nii semua makanan yang di atas menjadi menjadi primadona saat menyambut bulan Ramadhan